Ideal für:
Reis, Fleisch und Hülsenfrüchte
Nettogewicht 150 gr:
Produkt vakuumverpackt in Beuteln zu je 50g, damit alle wertvollen Eigenschaften länger erhalten bleiben.
AMETLLA+ DE MALLORCA® enthält weder Konservierungsmittel noch Farbstoffe.
IDEEN MIT AMETLLA+:
- Soße: Einen Esslöffel Ametlla + 1_ in einer Schüssel mit zwei Esslöffeln heißem Wasser auflösen und mit rohem Olivenöl glatt verrühren. Zu jeder Art von Fleisch oder Tomatensoße hinzufügen.
- Als Grundlage oder Ersatz für Sofrito-Soße (für 4 Personen): Das Fleisch schwenken und mit zwei Glas Wasser auffüllen. Zwei Esslöffel Ametlla + 1_ hinzufügen und zu einer Soße verköcheln lassen. Für Schmorfleischgerichte.
- Den Reis mit zwei Esslöffeln Ametlla + 1_ und einem Esslöffel Öl anbraten und Gemüse der Saison (Artischocken, Porree, Spinat, usw.) hinzufügen. Zum Schluss Hühnerbrühe, Gemüsebrühe oder Wasser hinzufügen und den Reis kochen lassen (2 EL Brühe pro 1 EL Reis). In den letzten 5 Minuten der Kochzeit mit Ametlla + 2_ bestreuen.
- Direkt in die Gemüsebrühe oder Gemüsesuppe hineingeben (1 EL Ametlla + 1_ für 4 Personen).